Circuito Raízes do Sul

Viajar pela Serra Gaúcha e Porto Alegre é mergulhar em um encontro perfeito entre história, cultura e sabores que atravessam gerações.

Este roteiro foi criado para quem busca uma experiência completa e vivenciar a cultura das raízes gaúchas: vinhedos que emolduram a paisagem, tradições italianas e alemãs preservadas com orgulho, gastronomia que aquece a alma e cidades cheias de encanto, onde cada detalhe conta uma história.

De Bento Gonçalves, berço da imigração italiana, às ruas floridas de Gramado e o charme singelo de Nova Petrópolis, cada dia revela cores, aromas e vivências únicas. Para completar, Porto Alegre surpreende com sua força cultural, legado histórico e a energia vibrante da capital gaúcha.

Prepare-se para degustar vinhos premiados, descobrir personagens que marcaram a formação da região, sentir o acolhimento típico dos povos que construíram esses caminhos e vivenciar uma viagem que combina natureza, tradição e momentos inesquecíveis.

1º Dia – Origem > Porto Alegre > Bento Gonçalves
Chegada ao Aeroporto de Porto Alegre e início da jornada rumo a Bento Gonçalves, uma das cidades mais encantadoras da Serra Gaúcha, famosa pelos seus vinhedos.A cidade, com sua forte herança cultural italiana, é um verdadeiro convite para uma imersão nos sabores e tradições da região.

Após o check-in no hotel, o guia acompanhante estará à disposição para sugerir atividades que garantem uma experiência ainda mais completa, indicando os melhores pontos da região para um passeio inicial, e fazer você se sentirem casa nesta cidade encantadora.

À noite, o guia indicará duas opções gastronômicas que farão sua experiência ainda mais memorável:

– Don Perignon: Um ambiente sofisticado e acolhedor, com culinária contemporânea que combina perfeitamente com o charme da região.

– Cantina Cabernet: Um ambiente mais intimista e tradicional, onde você poderá saborear o melhor da gastronomia ítalo-gaúcha.

2º Dia – Bento Gonçalves: Imersão na Cultura Italiana
O dia começa com a visita ao emocionante espetáculo Epopéia Italiana, onde a história de Lázaro e Rosa é narrada de maneira envolvente, com cenários e elementos teatrais que nos transportam para os tempos da chegada dos imigrantes ao Brasil.

Em seguida, seguimos para um passeio panorâmico a bordo do Ciao Bus, por uma das regiões mais famosas de enoturismo do Brasil, o Vale dos Vinhedos. Durante o passeio, você será envolvido pela paisagem de vinícolas, parreirais e uma natureza exuberante, proporcionando a oportunidade de tirar fotos e sentir o clima acolhedor da Serra.

Almoço no Restaurante Bérgamo, onde a gastronomia ítalo-gaúcha se revela em pratos repletos de sabor e história.

À tarde, seguimos viagem até Carlos Barbosa para embarcar no tradicional Maria Fumaça, um trem histórico que transporta os visitantes no tempo.
A bordo, vivenciaremos o L’Essenza Dell Vino, uma experiência única onde um sommelier nos guiará por uma degustação de 5 rótulos premiados, harmonizados com tábuas de frios artesanais, enquanto apresentações típicas italianas nos encantam e nos envolvem com a cultura local.

3º Dia – Bento Gonçalves > Nova Petrópolis > Gramado
Seguimos para os Caminhos de Pedra, um verdadeiro museu a céu aberto, onde o visitante pode vivenciar a história da imigração italiana em construções que datam de 1875. Neste roteiro, visitaremos o Parque da Ovelha, a Casa da Erva-mate e a Cantina Strapazzon, famosa por suas cenas no filme O Quatrilho, que dão vida à tradição e à memória da Serra.

Seguimos para Nova Petrópolis, o “Jardim da Serra Gaúcha”, onde a cultura alemã se mistura à beleza natural da região. Visitaremos a Cervejaria Felsen, onde experimentaremos 7 estilos de cervejas artesanais, uma experiência sensorial para os apreciadores de boa bebida.

Chegada a Gramado, check-in no hotel e um jantar especial em restaurante especializado em fondue, com uma experiência gastronômica única.

4º Dia – Gramado: Tradições Italianas e Gaúchas
Após o café, saída para o passeio Linha Bella, um dos programas mais queridos da Serra, onde você vivenciará uma verdadeira imersão nas tradições italianas. Durante o passeio, você será transportado para uma casa típica italiana. Este passeio é uma verdadeira viagem no tempo.
Almoço incluído (sem bebidas).

Retornamos ao centro de Gramado para visitar o icônico Lago Negro, rodeado por árvores trazidas da Floresta Negra, na Alemanha.
O ambiente tranquilo e as águas calmas são perfeitos para uma pausa relaxante. Em seguida, passeio pela Rua Coberta, Igreja São Pedro, Palácio dos Festivais e Praça Major Nicoletti, apreciando a arquitetura europeia que faz de Gramado um destino único no Brasil.

O guia também irá sugerir uma parada para saborear um chocolate quente nas inúmeras lojas de chocolates artesanais, uma das maiores tradições da cidade. À noite, jantar na Churrascaria Garfo e Bombacha, onde, além de um rodízio de carnes, você assistirá a um espetáculo folclórico que celebra as etnias do Rio Grande do Sul, proporcionando uma experiência completa da cultura gaúcha.

5º Dia – Gramado > Canela: Cultura & Paisagens
Saída para Canela, cidade vizinha de Gramado, conhecida pela beleza natural e pela harmonia entre a cidade e o meio ambiente.
Durante o passeio, visitaremos a Catedral de Pedra, uma joia rara do gótico inglês, com sua torre imponente de 65 metros, e o carrilhão italiano que marca a cidade com suas melodias.

Em seguida, visita à Cascata do Caracol, uma das mais conhecidas da Serra Gaúcha. A vista da cascata, com seus 131 metros de queda d’água, é impressionante e pode ser apreciada de diversos mirantes ao redor.

Almoço livre no centro de Canela, com o guia sugerindo os melhores restaurantes locais ou uma visita à Estação Campos de Canela, um espaço comercial e cultural da cidade.

À tarde, visita à Vinícola Jolimont, referência em vinhos e espumantes premiados, onde você conhecerá todo o processo de produção, fará uma caminhada pelas caves e desfrutará de uma degustação harmonizada com charcutaria artesanal.
Finalizamos o dia com uma visita à fábrica de chocolates, onde você poderá degustar e comprar as famosas delícias locais.

6º Dia – Gramado / Nova Petrópolis / Porto Alegre
Seguimos para Nova Petrópolis, conhecida como o “Jardim da Serra Gaúcha”. Visitaremos o Parque Aldeia do Imigrante (opcional, ingresso não incluso), onde você poderá conhecer uma Aldeia Bávara com casas típicas e lojas de produtos artesanais locais.

Seguimos para a Praça da República, carinhosamente chamada de Praça das Flores, sempre florida, e visitamos o Labirinto Verde, uma área de plantas exuberantes que encanta pela beleza natural.

Almoço sugerido na Cidade Zaandam, um local criado por descendentes holandeses para homenagear as colônias holandesas no Brasil, com casinhas coloridas e uma excelente gastronomia típica da Holanda.

Nossa viagem segue rumo a Porto Alegre, passando pelo Vale dos Sinos. Chegada à capital gaúcha no final da tarde, e se o tempo permitir, o guia irá sugerir uma visita para assistir ao pôr do sol na orla do Lago Guaíba, com suas vistas espetaculares da cidade.

7º Dia – Porto Alegre: História & Cultura Gaúcha
Saída para uma imersão na história gaúcha, com um passeio pelo Centro Histórico de Porto Alegre. O guia acompanhará o grupo, contando a narrativa da Revolução Farroupilha, um marco na luta pela autonomia do Rio Grande do Sul.

Visitaremos pontos emblemáticos como a Catedral de Porto Alegre, o Palácio Piratini, o Teatro São Pedro, a Casa Cultural Mário Quintana, o Centro Cultural Santander, a Prefeitura e o Mercado Central, enquanto o guia compartilha histórias que marcam a cultura gaúcha.

Almoço típico no Restaurante Estância Harmonia, localizado dentro do Acampamento Farroupilha, proporcionando uma experiência autêntica da culinária local.

À tarde, faremos um tour panorâmico pela Linha Turismo, passando por importantes pontos da cidade. O dia terminará com uma caminhada guiada pelo Acampamento Farroupilha, onde o guia explicará as tradições gaúchas, incluindo a simbólica Chama Crioula.

8º Dia – Porto Alegre > Origem
Após o café da manhã, manhã livre para aproveitar mais um pouco de Porto Alegre. O guia poderá sugerir uma caminhada pela Orla do Guaíba ou uma visita ao Mercado Público para o almoço.

À tarde, check-out do hotel e traslado para o aeroporto, onde seguimos para o voo de retorno à cidade de origem.